Das "YilliY" in der Haspelgasse 7 hat das, wovon Schokoladenfans tr�umen

(Sm) Wenn zwei Br�der, beide Akademiker, eine "Schokoladerie" er�ffnen, ist das eher ungew�hnlich. Doch erf�hrt man den Hintergrund, wird alles klar: "Wir sind mit Schokolade gro� geworden", erz�hlen Ali und Erdal Yilmaz. "Unsere Mutter hat in Aachen in einer Schokoladenfabrik gearbeitet", konkretisieren sie ihre Liebe zu den s��en Leckereien. Und auf der Woge des Chocolate-rien-Booms sind sie mitgeschwommen und mit Kunst in der Haspelgasse 7 gelandet, einem alten Haus, das mit viel Liebe restauriert wurde und in seinen unteren R�umen geradezu nach einem au�ergew�hnlichen Laden schreit. "YilliY" hei�t er, und er hat das im Angebot, wovon echte Schokoladenfans tr�umen.

Keine Industrieschokolade sondern hochwertige Ware in allen m�glichen und manchmal auch unm�glich erscheinenden Variationen bietet sich hier den begehrlichen Augen. Ob braun, schwarz oder wei�, hier kann man kaufen oder auch in fl�ssiger Form probieren, was die Seele so braucht. Im hinteren Teil des Ladens ist ein h�bscher Gastraum, in dem die beiden Br�der mit viel Liebe und Mu�e nicht nur Schokolade servieren, sondern auch Espresso, Kaffee und Tee. Aus Deutschland, Frankreich, Belgien, �sterreich und Italien kommen die Spezialit�ten, die zum Teil schon Rarit�ten sind, denn wo bekommt man auf die Schnelle eine Trinkschokolade mit Grappa und Chili, Fenchel und Orange oder eine wei�e Schokolade mit japanischem Teegeschmack?

Wenn das Gesch�ft gut l�uft, wollen die Br�der ihr jetzt schon umfangreiches Angebot durch andere, auch eigene Produkte erweitern. Mit ins Angebot genommen, haben sie bereits einen Sherry, auch Prosecco gibt es zu kaufen. Die freundliche, entspannende Atmosph�re im "YilliY" bietet sich nicht nur f�r Studenten, Touristen und benachbarte Arbeitnehmer zu einem k�stlichen Zwischenstopp an, sondern l�dt auch zum Betrachten von Bildern an, die Erdal Yilmaz seit kurzem dort ausstellt.

Erdal und Ali Yilmaz (v. I.) hinter der Theke in ihrer "Schokoladerie". Die Br�der f�hren quasi eine Familientradition fort, denn schon ihre Mutter hat in einer Schokoladenfabrik gearbeitet. Foto: vaf