Michel Cluizel Chocolate (Frankreich)

Hergestellt wird diese edle Schokolade in der Chocolaterie von Michel Cluizel in Frankreich. Mit einer Mischung von Kakao Bohnen aus verschiedenen Gegenden heben sich diese feinen Dunkel- und Milchschokoladen durch ihren Kakaogehalt oder besondere Zutaten von anderen ab.

Schokolade mit hohem Kakaoanteil

Sorten:

• Noir de Cacao 72% Dunkle Schokolade mit 72% Kakaoanteil
• Grand Noir 85% Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil
• Noir Infini 99% Dunkle Schokolade mit 99% Kakaoanteil
• Noir au Café (coffee) Dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil (Kaffee)
• Noir aux Ecorces d'Orange (orange peel) Dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil (Orange)
• Noir au Grué de Cacao (cocoa nibs) Dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil (mit Kakaosplittern)
• Noir au Praliné  l'Ancienne Dunkle Schokolade mit 72% Kakaoanteil (Praliné)
• Grand Lait 45% (milk) Milchschokolade mit 45% Kakaoanteil
• Grand Lait aux Noisettes (milk / haselnuts) Milchschokolade mit 45% Kakaoanteil und feinen Haselnüssen