Zotter Trinkschokolade (Österreich)

Die Trinkschokolade von Zotter ist handgeschöpft und mit mit einem Fairtrade Gütesiegel und BIO ausgezeichnet. Gerne senden wir Ihnen auch die gewünschen Schokolade mit der Post.

Unsere Auswahl an Zotter Trinkschokolade

Bitter Classic (B)	Bourbon Vanille (W)
Chili (B)	Fenchel-Orange (M)
Honig-Zimt (M)	India Masala (B)
Kuba Rum (B)	Mandel-Milch (M)
Matcha (W)	Nuss-Nougat (B)

Legende der Buchstaben:

• (B) - dunkle Schokolade
• (W) - weisse Schokolade
• (M) - Milchschokolade

Trinkschokoladen Sets

variation klassik

variation avantgarde

Zubereitung

Die Zubereitung der Schokoladen funktioniert wie in folgender Zeichnung dar gestellt:

1. Schritt: 0,2 L Milch erhitzen und mit etwas Milchschaum verzieren
2. Schritt: die ausgepackte Zotter-Trinkschokolade in die heiße Milch 85 °C geben
3. Schritt: etwa eine Minute in der heißen Milch schmilzen lassen
4. Schritt: mit einem Qirl oder einem kleinem Schneebesen die Schokolade gut verrühren, so dass sich die Schokolade langsam in der Milch auflöst
5. Schritt: der Schokolade noch ein, zwei Minuten Zeit geben zur volst?ndigen Aromaentfaltung
6. Schritt: noch einmal kurz aufrühren oder quirlen
7. fertig - genießen

Die Zotter Trinkschokolade schmeckt am besten bei einer Temperatur um die 50 °C.